韓国在住12年のキリコさんオススメ!トルベギチッ 明洞店

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 韓国コスメディスカウントショップ「休息」の

日本人オーナーのキリコさんに

明洞でお肉食べるならどこがオススメ?って聞いたら

「明洞はあまりないけど  ここなら オススメよ!」と

教えてもらったのが こちらのお店!

 

数々の飲食店ブランドをオープン&大ヒットさせている

スターシェフ、ペク・ジョンウォンの牛のあばら肉

「チャドルバギ」の専門店。

 

キリコさんは 韓国に住んで12年!

 

 

キリコさんに言われたとおり 行ってみた。明洞のメインストリートから 細い路地を入っていく。

わたしこの道 入った事ないかも! こんな所に こんなお店が?!

路地を入って行くと 右手にこの黄色い看板が!!

この人が ペク・ジョンウォン

セマウル食堂などのレストランを次々と手がけ

国内チェーン店569個、海外に43個!!も出店している韓国で有名な起業家!

 

 

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ここから入っていって

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この階段を上がっていくと

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入り口が!

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店内はキレイな感じ。広い。

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テーブルに案内されて、メニューをみると一番上にチャドルバギ! これの事だ〜

日本語メニューがあるからわかりやすい。

チャドルバギ 9,000ウォン×3(約2,700円)を注文。

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やっぱり ここも テーブルの引き出しに チョッカラ、スッカラが!

韓国のこのスタイル好き。

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お店の一番奥に サラダバーがあるよ。取りにいこ!

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キムチとにんにく〜これは絶対外せない!!!

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今日はマッコリのみたい気分。ブルーベリーマッコリ 12,000ウォン(約1,200円)image

 

アルコールをほとんど飲めない4人だけど今日は少し飲む。 ブルーベリーマッコリも初めて。

コンベ〜!!!(乾杯!!!)

甘くて 飲みやすい。

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一頭から2.2kgしかとれないチャドルバギ!初体験!

きれいな牛のあばら肉!

この鉄板で焼くんだよ。

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チャドルバギはサッと炙るくらいで食べるのと、ベーコンみたいにカリッカリッにして食べるのと、2つの味わい方があるって キリコさんが言ってた! まずは、炙って食べよ〜

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もちろん、キムチとにんにくも一緒に焼くよ!

 

3年掛けて完成させた特製ソース「チャヤ(チャドルバギ+野菜)ソース」がコレ!

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 焼いたチャドルバギでチャヤソースの野菜をたっぷりとる。

それを一口で食べるのが美味しい食べ方!

 

このソースさっぱりしてるから 脂多めのお肉でもたくさん食べれるんだろうね!

わたしはカリッカリッに焼いた方が好きかも〜  美味しい!

 

 

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チゲも食べたいと注文。6,000ウォン(約600円)

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ご飯と海苔と豆もやしが別皿ででてきたので 、乗せちゃった! これもイケる〜

 

レジで飴ちゃんもらって帰ろ!

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トルベギチッ 明洞店
トルベギチッ ミョンドンジョン돌배기집 명동점

住所 ソウル市 中区(チュング)明洞2街(ミョンドンイーガ)4-2
住所(韓国語) 서울시 중구 명동2가 4-2 / 서울시 중구 명동10길 35-20, 1,2층
電話番号 02-772-9295
営業時間 11:30 – 22:00
休業日 旧正月、秋夕各当日
クレジットカード 可
日本語 不可

行き方 地下鉄4号線ミョンドン(明洞・Myeong-dong・424)駅8番出口を出てすぐ左に曲がり、200mほど進み3つ目の角を右に曲がり、細い路地に入り、少し進むと右手の角にあります。徒歩約5分。

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