【AFROおすすめ】韓国コスメでお肌のお悩みを解決!

【動画】広蔵市場 グルメ人気NO.1「スニネピンデトッ」

東大門市場(トンデムンシジャン)のすぐお隣に位置する「広蔵市場」

広蔵市場「うまいもん通り」には美味しいものがいっぱい!

広蔵市場 グルメ人気NO.1「スニネピンデトッ」動画はこちら

食べたくなっちゃった?

ピンデトッとは緑豆のチヂミ。

ピンデトッは、水でふやかした緑豆を挽いたものに、肉や牡蠣、野菜などを入れて鉄板で焼いたもの。緑豆(ノットゥ)が主材料のピンデトッは、「ノットゥジョン」「ノットゥチヂミ」とも呼ばれる。

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これが生地!これをアジュンマが綺麗な丸い形にして焼くの。

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たっぷりの油で揚げ焼きするけど、不思議なことに油っぽさはあまり感じられない。

緑豆はこんなにすごい食材!


緑豆はビタミンA、B、Cなどを多く含み、疲労回復や美肌に良いほか、解熱、解毒作用、胃腸の働きの強化、頭痛緩和などの効果があるというヘルシーな食材!

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小麦粉ベースの生地よりも香ばしく、緑豆の豊かな風味を味わえる!伝統酒のマッコリやドンドンジュと相性がいいので おつまみにもいいよー

AFRO

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