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読者さまからの投稿シリーズ【広蔵市場の穴場グルメ】

市場内に食べ物の屋台がズラ~っと並び
グルメスポットが多い!わたしも大好き♡
広蔵市場(カンジャンシジャン)

釜山通のなりきさんが
美味しそ〜な 写真を送ってくれました!

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タラ鍋〜 すごいボリューム!!!
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1年中食べられるけど、特に寒い時期に食べたい冬の味覚「テグタン」
「テグ」とは韓国語で魚のタラのこと。タラ鍋は 韓国では 「テグタン」

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こんな ドドーンと山積みにされてる!
いつでも食べれるよーーてスタンばってる!
韓国って こうやって食材を 普通に外に置いてるとこ多い。
今はまだいいけど 夏でも! 腐らないの〜て思っちゃう。

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たっぷりな白子が!!! この量で2人分。
なりきさん「たら鍋は2万ウォン。 安いのにびっくり!」
20,000ウォン?! て事は 2,000円?!
このボリュームで 2,000円て 安い!

細い路地にユッケや生レバーを専門とするお店が5、6軒ほど軒を連ねた
ディープな雰囲気の通り!
「広蔵市場の穴場グルメ、ユッケ通り!」
中でも一番人気のお店は「チャメチッ」というこの通りの元祖店。

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毎日畜産市場から仕入れる新鮮なユッケ。ユッケのお肉は細切りにし、特製ダレに漬け込み熟成させやわからかくさせてある。
塩コショウが入ったごま油につけるとより香ばしくなり美味しい〜
これで 一人前。12,000ウォン。

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コチラ 牛刺し。24,000ウォン。
なりきさん「断然ユッケが美味しいです。 ちょー美味しかった!」
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おかわり自由な大根と牛肉のスープ! 付け合わせででてくるよ。
ピリリと辛いすっきりした味わいのスープは、箸休めにぴったり。
ダイコンは口の中に入れるととろける〜やさしい味。
牛肉もやわらか〜

チャメッチッ
主なメニューユッケ、生レバー、生センマイ、ユッケ丼
電話番号02-2274-8344、02-2272-3069
営業時間 9:00~22:50
休業日 第1・3月曜、1月1日・旧正月・秋夕(チュソク)の連休

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なりきさん「明洞(ミョンドン)屋台でデザートにワッフル買いました。2,000ウォン
いちごも別の屋台で。 7,000ウォン」

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なりきさん「雪氷(ソルビン)のいちごが美味しいので無く
韓国のいちごが美味しいのかな
甘くてすごくみずみずしかったです。」

そうそう! 韓国のイチゴは 特別美味しい! 特別甘い!
てわたしも思う。 冬の韓国へ行くなら 必ず 「イチゴ」食べてみて!

なりきさん 情報をいつもありがとう☆
まだまだ紹介しきれません〜

 

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