韓国コスメディスカウントショップ「休息」の
日本人オーナーのキリコさんに
明洞でお肉食べるならどこがオススメ？って聞いたら
「明洞はあまりないけど ここなら オススメよ！」と
教えてもらったのが こちらのお店！
数々の飲食店ブランドをオープン＆大ヒットさせている
スターシェフ、ペク・ジョンウォンの牛のあばら肉
「チャドルバギ」の専門店。
キリコさんは 韓国に住んで12年！
キリコさんに言われたとおり 行ってみた。明洞のメインストリートから 細い路地を入っていく。
わたしこの道 入った事ないかも！ こんな所に こんなお店が？！
路地を入って行くと 右手にこの黄色い看板が！！
この人が ペク・ジョンウォン
セマウル食堂などのレストランを次々と手がけ
国内チェーン店569個、海外に43個!!も出店している韓国で有名な起業家！
ここから入っていって
この階段を上がっていくと
入り口が！
店内はキレイな感じ。広い。
テーブルに案内されて、メニューをみると一番上にチャドルバギ！ これの事だ〜
日本語メニューがあるからわかりやすい。
チャドルバギ 9,000ウォン×3（約2,700円）を注文。
やっぱり ここも テーブルの引き出しに チョッカラ、スッカラが！
韓国のこのスタイル好き。
お店の一番奥に サラダバーがあるよ。取りにいこ！
キムチとにんにく〜これは絶対外せない！！！
今日はマッコリのみたい気分。ブルーベリーマッコリ 12,000ウォン（約1,200円）
アルコールをほとんど飲めない4人だけど今日は少し飲む。 ブルーベリーマッコリも初めて。
コンベ〜！！！（乾杯！！！）
甘くて 飲みやすい。
一頭から2.2kgしかとれないチャドルバギ！初体験！
きれいな牛のあばら肉！
この鉄板で焼くんだよ。
チャドルバギはサッと炙るくらいで食べるのと、ベーコンみたいにカリッカリッにして食べるのと、2つの味わい方があるって キリコさんが言ってた！ まずは、炙って食べよ〜
もちろん、キムチとにんにくも一緒に焼くよ！
３年掛けて完成させた特製ソース「チャヤ（チャドルバギ＋野菜）ソース」がコレ！
焼いたチャドルバギでチャヤソースの野菜をたっぷりとる。
それを一口で食べるのが美味しい食べ方！
このソースさっぱりしてるから 脂多めのお肉でもたくさん食べれるんだろうね！
わたしはカリッカリッに焼いた方が好きかも〜 美味しい！
チゲも食べたいと注文。6,000ウォン（約600円）
ご飯と海苔と豆もやしが別皿ででてきたので 、乗せちゃった！ これもイケる〜
レジで飴ちゃんもらって帰ろ！
トルベギチッ 明洞店
トルベギチッ ミョンドンジョン돌배기집 명동점
住所 ソウル市 中区（チュング）明洞２街（ミョンドンイーガ）４－２
住所(韓国語) 서울시 중구 명동2가 4-2 / 서울시 중구 명동10길 35-20, 1,2층
電話番号 02-772-9295
営業時間 11:30 – 22:00
休業日 旧正月、秋夕各当日
クレジットカード 可
日本語 不可
行き方 地下鉄４号線ミョンドン（明洞・Myeong-dong･424）駅８番出口を出てすぐ左に曲がり、200ｍほど進み３つ目の角を右に曲がり、細い路地に入り、少し進むと右手の角にあります。徒歩約５分。
AFROも韓国語を勉強中イムニダ〜！
