「サム」は数字の3、「ギョプ」は層、「サル」は肉。
「サムギョプサル」と言えばスライスしたこの豚の三枚肉[豚のバラ肉]
の焼肉料理のこと。
お友達の家でサムギョプサル (o˘д˘)o
材料たち。
豚バラ肉、キムチ、玉ねぎ、エリンギ、しいたけ、さつまいも、ニンニク、サンチェ
韓国人の友人が「サムギョプサルには必ず!さつまいも〜」て言われたからやってみました!
サムギョプサル用の器具がないのでホットプレートで代用。
ホットプレートの下にティッシュの箱をいれて斜めにする。
バラ肉を一番高い位置に置く。
キムチの方にお肉の脂がいきますように!
キムチがバラ肉の脂でグツグツしてきました!
焼けた!!!
タレは 美味しい塩とオイシイごま油を混ぜまぜしたもの。
外はカリッ!中は甘〜! お肉の旨味しみこんで!!!
さつまいも 一番人気
Σ(゚Д゚)スゴイ︎︎
(★‿★) AFRO
関連コンテンツ