【画像】まずは明洞餃子に行こう

2016/03/07 2016/04/21

カルグッス（韓国の手打ちうどん）と
餃子（マンドゥ）の専門店
「明洞餃子（ミョンドンキョジャ）」にやってきたよ〜
お店は明洞に2店舗ある。
明洞本店と明洞1号店。
本店から100mほど北に進むと明洞１号店があるから近い！

ホテルスカイパークセントラル明洞2の前の道を
一度も曲がらずまっすぐ来ただけ。

午後2時を過ぎていたのに行列。とりあえず並ぼう。
店内に入れたと思ったら、2階に上がる階段にもずらりと行列が！！！
2階が食事スペース。

メニューはシンプルに４種のみ
カルグッス　8,000ウォン
マンドゥ　10,000ウォン
ビビングッス　8,000ウォン
コングッス　8,000ウォン

満席〜と思ってたけど
5分も待たず席に案内された。

お水は各テーブルに用意されている。
自分でやってよ~って事だね！
4人で
カルグッス　8,000ウォンを2こ。
マンドゥ　10,000ウォンを1こ。
をオーダー。
26,000ウォンをその場で払った。
ひとり約650円だ〜
ナント︎
ご飯のお代わり無料！カルグッスの替え玉無料！というペゴパヨさん大興奮サービスがあるよ。
私たち4人でこれくらいの量で充分。
屋台の買い食いもしたいからお腹いっぱいにしたくないしね〜

まず、マンドゥがきたよ〜！えっ⁇
1~2分しか待ってないよ。
早い！！！
丸い蒸篭に蒸したての餃子が１０個。
「常に作り続けてるんじゃない？
なんなの？あのスピードは！すごいね」
としゃべっていたらカルグッスまできた！

長時間煮込まれ深い旨味を含んだ鶏ベースのスープ。
ワンタンや玉ネギ、ズッキーニ、ニラ、唐辛子、ニンニクなどの野菜と一緒に炒めた
とろ～りミンチが麺の上にのり、見るからにボリューム満点なカルグッス！

テーブルに引き出しがついてて
そこにチョッカラ（箸）、スッカラ（スプーン）が入ってる！
これぞ韓国スタイル☆

肉汁ジュッワァー！！！

麺のコシや茹で具合もちょうどいい！

テーブルに置いてあったこの薬味！

マンドゥに乗せてあげました！にんにくが効いてる！
味に深みが出るのか〜〜いい感じ

熟成させない「コッチョリ」というキムチ。
すりつぶしたニンニクを使用して当日漬けたものだけ出されるんだって！
新鮮で美味しいけど、わたしには辛過ぎる〜〜
動画はこちら☆